Archives : janvier 2014

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L’info qu’il vous faut : l’irradiation des aliments

Savez-vous que la plupart des aliments que vous consommez sont irradiés ? Devinez quels abricots sont irradiés ? Ceux de gauches sont bio, naturellement séchés au soleil, ceux de droite sont déshydratés par fumigation (avec du dioxyde de souffre, un composé chimique potentiellement toxique) puis ionisés pour en assurer la conservation. Certes, la belle couleur orange vif est engageante et pourtant au … Lire la suite

La petite phrase à cogiter… – Janvier

« La fourchette tue plus de monde que l’épée. » Proverbe québecois – auteur inconnu

L’aliment épatant : la noix de Grenoble

Cette semaine j’ai choisi de vous présenter la noix de Grenoble, un aliment santé par excellence, riche en oméga 3, à la fois diététique et gourmande. Elle peut devenir un vos aliments fétiches…grignotage recommandé !

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